Hava Durumu (Adana)

Pzt Sal Çrş Prş Cu

Anketler

Yeni Web Sitemizi Nasıl Buldunuz?
 

Site İçi Arama

Kimler Sitede

Şu anda 14 konuk ve 1 üye çevrimiçi

Ziyaretçilerimiz

Ziyaretçi Sayacı
mod_vvisit_counterBugün202
mod_vvisit_counterDün550
mod_vvisit_counterToplam370162
Tarayıcı olarak Mozilla Firefox tavsiye edilir.
Kumkuat (Küçük Mücevher) PDF Yazdır e-Posta
Murat OKUR tarafından yazıldı.   

Özellikleri ve Tarihçesi:

kumkuat3Kumkuat, Turunçgiller içinde küçük mücevher olarak adlandırılır. Kumkuat Çincede altın portakal manasına gelir. Dünyada kabuğu ile beraber yenilen tek narenciye çeşididir. Evlerde, balkonlarda yetiştirilen belki de tek meyve ağacı Kumkuatdır. Anavatanının Çin olduğuna inanılır. Batı dünyası ile tanışması 19. yüzyıl ortalarında olmuştur. Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde yetiştirilmeye çalışıldıysa en iyi meyve oluşumu  Rize ilinde sağlanmıştır.

Kumkuat, üç yaprak anaç üzerine göz aşısı yapılarak üretilir.
Erkek ve dişi organları aynı çiçek üzerinde olduğundan tek bir Kumkuat bitkisi her yerde çiçeğe ve meyveye yatabilmektedir.
Rize de Temmuz ayı sonlarına doğru çiçek açmakta, meyve oluşması Ağustos sonu ile Eylül ayı içersinde olmaktadır. Meyveleri iri zeytin büyüklüğünde olup Nisan-Mayıs aylarında yeme olgunluğuna erişmektedir.
Meyve koparılmazsa bir yıl bitki üzerinde kalabilmekte, aynı lezzetle yenebilmektedir

Kültür altına alınan, yiyecekleri için yetiştirilen Kumkuat'ın tanınmış çeşitleri şunlardır:

kumkuat2Hong Kong : Chin chü, shan chin kan, ve chin tou olarak adlandırılırlar. Hong Kong ve Çin'in bazı dağlık bölgelerinde yetiştir. Çevre genişliği 1.6-2 cm civarındadır. Olgunlaştığında zayıf ve fazla etli olmayan kabuğu soyulur.  3-4 küçük çekirdeği bulunur.
Marumi : Japonya orjinli olup Meyve hafif basık küre şeklinde yuvarlaktır. Uzunluğu 3.2 cm kadardır. Altın sarısı renktedir. Meyve aromatik ve baharatımsıdır. 4-7 çekirdeği bulunur. Ağacı 2.75m'ye kadar ulaşır. Küçük yapraklıdır. Aynı sezon için de oluşabilecek soğuklara karşı daha dayanıklıdır.

Meiwa : Japonya orjinlidir. Kısa yuvarlak bir yapıda olup 4 cm'lik bir genişliğe sahiptir. Kabuk portakal sarısı renkte olup, çok kalındır. Meyvesi tatlı olup  7 çekirdeğe sahiptir. Sık sık çekirdeksiz veya daha az çekirdekli olanlarına da rastlamak mümkündür. Çin'de de yaygın olarak bu çeşit yetiştirilir. Taze olarak yenilmek için en ideal Kumkuat'dır.
Nagami : Çin'den dünya'ya yayılmıştır. 4-5 dilimlik meyvesi olup. 2-5 çekirdeği vardır. Yuvarlak olup 4-5 cm büyüklüğe erişirir. Mevsimi Ekim'den Ocak ayına kadardır. Ağacı 4.5m'ye kadar ulaşır.

Yetiştirildiği Yerler:

Dünya da, Çin, Japonya, Amerika, Porto Rico, Guatemala, Kolombiya, Brezilya ve Güney Hindistan da yetişir. Türkiye de ise, Rize'ye 50-60 yıl önce Batum'dan gelmiştir.

Faydaları:

C vitamini  bakımından zengin olan Kumkuat, kabuğu ile beraber yenildiğinde gribal enfeksiyonları önlemede önemli rol oynamaktadır.
A, B1, B2, B3 ve Kalsiyum da ihtiva eden Kumkuat, Sinir sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.

kumkuat1Nasıl ve Nerede Kullanacağız?

Kumkuat genelde taze meyve olarak kabuğu ile birlikte yenilir.
Reçel ve marmelatı yapılır.
Çok değişik bir aroması vardır.
Meyve suyu ve sos olarak kullanılır.
Dünya restaurantlarında tatlı ve salatalarda en gözde yeri alır.
Alkollü içki masalarının bulunmaz çok değerli mezesidir.



Muhafaza Koşulları 

5 ºC de %90 nem oranında muhafaza edilmelidir.

Kaynak : verita.com.tr

Son Güncelleme: Salı, 05 Mayıs 2009 10:55
 

Özler Tarım'dan Haberler

Modi'yi Keşfedin..!!

Meyve yetiştiriciliği ve pazarlaması konusunda sektörün önder kuruluşu olan Özler Tarım, sizlere bir yenilik daha sunuyor. Fuji Elmayı Türk damak tadına kazandıran Özler Tarım, şimdi de Modi Elmayı sizlere sunmaktan gurur duyar.

Türkiye’de yetiştirilmiş ilk Modi Elmaları şu andan itibaren satışa sunmuş bulunmaktayız. Değerli siparişlerinizi bekler, saygılar sunarız.

Büyütmek için küçük resimlerin üzerine tıklayınız..!

 
Yeni İdari Binamıza Taşındık..!

Özler Tarım olarak aldığımız yapılanma kararları ve yenilenme çalışmaları kapsamında yaklaşık 4 ay önce yapımına başlanan ve büyük bir titizlikle hazırladığımız yeni idari binamız 23 Aralık 2011 tarihinde hizmete girmiştir.

Daha önce Adana H.S. Organize San. Bölgesi Özler Tarım Paketleme Tesis'inde bulunan Danışma / Sekreterya, İhracat, Yurtiçi Pazarlama, Bilgi-İşlem departmanlarımız artık yeni idari binamızda görevine devam edecektir.

İdari Bina için iletişim bilgilerimiz değişmiş olup iletişim için kullanılacak numaralar aşağıda belirtilmiştir. İlginiz için şimdiden teşekkür eder tüm personelimize ve Özler Ailesine hayırlı uğurlu olmasını temenni ederiz..

 
Özler Tarım Ürünleri Modern Fidancılık

Fidan Siparişleri ve Sorularınız İçin : ilgim@ozler-tarim.com.tr

 
Cumhuriyet Kupası Sponsorluğumuz

Baler Tarım olarak sponsorluğunu üstlendiğimiz ve İstanbul Karting ve Otomobil Kulübü (İKOK) tarafından düzenlenen Prokart Formula Cumhuriyet Kupası yarışı 29 Ekim 2011’de Adana Sökün Karting Pisti’nde yapıldı. Günler öncesinden hazırlıklarına başlanan ve büyük ilgiyle karşılanan Prokart Formula Cumhuriyet kupası yarışından önce saat 12:00’da Prokart Formula dördüncü ayak yarışı, saat 15:00’da Prokart Formula beşinci ayak yarışı startı verildi. Prokart Formula’da sezon birinciliği için altı takımın şansı bulunuyordu. Cumhuriyet Kupası ise saat 18:00’da başladı. 1140 metre uzunluğundaki Sökün Pisti’ndeki yarışın büyük çekişme içinde geçti.  Hem tesis hem de organizasyon tam puan aldı.  15 takımdan 60 sporcunun mücadele ettiği yarışların startını Adana Vali Yard. Halis Arslan, Adana Büyükşehir Belediyesi Başkan V. Zihni Aldırmaz ve Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürü Fazlı Bayram Hadi verdi. 4 Saat süren yarışlarda 12 si İstanbul, 1 İzmir, 1 Ankara, 1 Adana olmak üzere toplam 15 takım mücadele verdi. Adana'da görsel bir şölen yaşandı. İKOK Başkanı Ertuğrul Ersin ise yarış sonrasında verdiği bilgilerde menuniyetlerini dile getirdi; Artık Adana'nın karting sporunda farklı bir noktaya doğru yol aldığını belirtti. "Artık bir daha böyle bir ara olmayacağını, yeni Adana takımları çıkacağını ve Adana'da daha sık yarış düzenleyeceğimizi düşünüyorum" dedi.   Adana Büyükşehir Belediye Başkan V. Zihni Aldırmaz ise yarıştan önce karting sporunun Adana'da gelişmesini istediklerini kaydetti ve bu konuda destek istedi. Adana'yı Şendağ Durmaz, Remzi Deniz Bahşi ve Selçuk Dilek'ten oluşan Acıbadem Takımı temsil etti.  Adana 16 Yıl sonra profesyonel bir yarışa ev sahipliği yaptı.

Yarış sonunda şirketimize sponsorluk ve katkılarından dolayı bir plaket verildi. Plaketi şirketimizi temsilen Finans ve Kambiyo Müdürümüz Sn. Bahri Karaosman teslim aldı. Şirket olarak bu tür etkinliklere her zaman destek olacağımızı bildiriyor,  29 Ekim Cumhuriyet Kupasına katılım ve desteklerimizden duyduğumuz sevinci sizlerle paylaşıyoruz.

 
Tarımsal İlaç Bayiliğinde Şartlar Yine Değişti

Tarımsal ilaç toptan ve perakende satışı yapabileceklere ilişkin şartlar yeniden değiştirildi. Sadece Tarım ve Köyişleri Bakanlığından yetki belgesi alan ziraat mühendisleri, tarımsal ilaç toptan ve perakende satışı yapabilecek. Artık ziraat teknisyenleri ve meslek yüksek okullarından mezun teknikerler, tarımsal ilaç satıcısı olamayacak.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Bitki Koruma Ürünlerinin Toptan ve Perakende Satılması ile Depolanması Hakkında Yönetmelik'i yeniledi. Bakanlıkça onaylı bitki koruma ürünlerinin toptan veya perakende olarak satılması ve depolanması ile bu ürünleri toptan ve perakende satacak ve depolayacakların uyması gereken esasları belirleyen yönetmelik, Resmi Gazete'nin bugünkü sayısında yayımlandı. Yönetmeliğe göre, bitki koruma ürünlerinin toptan ve perakende satışları, bitki koruma ürünleri bayi izin belgesi veya bitki koruma ürünleri toptancı izin belgesi sahibi gerçek kişiler tarafından yapılacak.

Eski yönetmelikteki, ''Kamu iktisadi kuruluşları, iktisadi devlet teşekkülleri, kooperatifler, üretici birlikleri, çiftçi birlikleri ve ziraat odaları gibi kuruluşlar, bünyelerinde yetki belgesi sahibi kişiyi istihdam etmek şartıyla bitki koruma ürünlerinin perakende veya toptan satışlarını yapabilirler'' hükmü kaldırıldı. Yetkililer, artık tüzel kişilik adına yetki belgesi düzenlenmediği için bu kuruluşların, bünyelerinde yetki belgesine sahip ziraat mühendisi istihdam ederek, tarımsal ilaç satışına devam edebileceğini, bu kuruluşların yeni düzenleme ile hak kaybına uğramadığını belirtti.

Yeni yönetmelik ile tarımsal ilaç satıcılığı yetkisi sadece ziraat mühendisleri ile sınırlandırılırken, ''kamu kurum ve kuruluşlarında veya özel kuruluşlarda zirai mücadele hizmetlerinde en az 3 yıl süreyle çalışmış olanların'', ''ziraat teknisyenlerinin'' ve ''meslek yüksekokullarından bitki sağlığı ile ilgili dersi alarak mezun olmuş teknikerlerin'' tarımsal ilaç satma yetkileri kaldırılmış oldu. Tarımsal ilaç toptan ve perakende satışı yetki belgesi alabilmek için bakanlıkça yılda bir kez yapılacak sınavda başarılı olmak gerekiyor. Sınavda başarılı olmak için alınması gereken puan da 60'tan 70'e çıkarıldı.

Tarımsal ilaçların toptan ve perakende satışı şartlarının belirlenmesi için 2007 yılında yapılan ilk düzenlemede, sınavda başarılı olmak için 80 puan alma şartı konmuştu. Ancak, yapılan sınavda başarı oranının çok düşük çıkması üzerine, başarı puanı daha sonra 60'a indirilmişti. Yönetmelikte, sınav konuları, depo ve satış yerlerinin nitelikleri, denetim usulleri, bayilerin ve toptancıların yetki ve sorumlulukları da düzenleniyor. Bayiler, reçeteye istinaden satış yapabilecek ve bu reçeteleri saklama süresi 2 yıldan 5 yıla çıkarıldı.

Yönetmelik ile Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, tarım il veya ilçe müdürlüğünce yapılan kontrollerde mevzuata aykırılık tespiti halinde daha önce kapama cezası verilen hallerde uygulanacak cezalar, idari para cezalarına dönüştürüldü. Artık, kapama cezası yerine idari para cezası verilecek. Daha önce bakanlıkça yapılan veya yaptırılan ''Bitki Koruma Ürünleri Bayi veya Toptancılık Sınavı''nda başarılı olanların izin belgesi talebi ile müracaatları durumunda, yeni yönetmelikte, toptan ve perakende satış yerlerine ilişkin belirtilen şartları da yerine getirmeleri halinde adlarına izin belgesi düzenlenecek.

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO), tarımsal ilaç satışı yetkisi konusunda ziraat mühendislerine sınava girme zorunluluğu getirilmesine karşı çıkıyor. ZMO, bu amaçla, yönetmelik konusunda birkaç kez idari mahkemeye başvurmuştu. Bakanlık, tarımsal ilaç satışı konusunda yetki belgesi verilmesi için bugüne kadar 3 sınav düzenledi. Başarı puanının 80 puan olduğu ilk sınavda 26 kişi, başarı puanının 60'a düşürüldüğü 2. sınavda 271, 3. sınavda ise 2 bin 500 kişi başarılı olmuştu. Halen tarımsal ilaç satışı konusunda 6 bine yakın kişinin yetki belgesi bulunduğu belirtildi. Türkiye'de yılda 40 bin tona yakın tarımsal ilaç satılıyor.

Haber Kaynağı: Cumhuriyet Gazetesi - www.cumhuriyet.com.tr

imgimgimgimgimgimgimgimgimgimgimg

Özler Tarım Haber Akışı