Malzemeler

2 yemek kaşığı (30 gr) tereyağ
55 gram (1 Türk kahvesi fincanı) toz badem
3 adet yumurta
1/2 su bardağı (125 ml) süt
200 gr (1 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik) şeker
1 tatlı kaşığı toz zencefil
250 gr (1,5 su bardağı) un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet elma

Hazırlanışı

Kalıbı yağlayıp, toz bademin yarısını içine serpin.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Sütü ilave edin.
Kabartma tozu, un, zencefili ekleyip akıcı bir kıvam alana kadar karıştırın.
Elmanın kabuklarını soyup dilimleyin.
Elma dilimlerini hamurun içine batırın.
Hamurun üzerine kalan toz bademi serpin.
Tereyağını çay kaşığı ile parça parça hamurun üzerine bırakın.
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında bir saatten biraz fazla pişirin. Saatin sonunda kürdan testi yapın.

Notlar
Toz badem yerine  bademi elinizle ufalayabilirsiniz.
Badem yerine fındık ya da ceviz de kullanılabilir.
Elma yerine de armut kullanmak mümkün.